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担当インタビュー「田舎賢人！」は、四国山地の山懐にある集落、徳島県那賀町木頭地区の未来コンビニを取材しています。過疎地の国道沿いにぽつんとあるこのコンビニが世界の建築デザイナーからも注目されている理由を探りました。 もう… 続きを読む
連載「発見！ニッポンの地域力」は山形県鶴岡市編。クラゲに絞り込んだ展示で今や地域観光の大黒柱である加茂水族館と、地元食材の実力を料理を通じて磨き上げることで、鶴岡を食の都にしようと頑張るレストラン『アル・ケッチャーノ』を… 続きを読む
